弊社では飲食事業も展開しているので、

もちろん！オシャレな店舗ではオシャレなメニューがあります！

 

そして、最近はやりの「インスタ映え」。

いわゆる写真映えするメニューも必要です。

 

ここで悩むのが、正直美味しい美味しくないは優先ではなく、写真映えするかしないかになります。

 

お店側としたらお客様が喜んでもらえるように美味しいのを提供したいです。

 

でも、お客様はそれより写真映えするかしないかを望んでいるんですね。

 

もちろん不味くてはダメなのですが。

 

これはスウィーツに限ったことではなく、

「限定5食」とかもその悩みです。

 

本当はみなさんにいつでも提供したいのですが、それでは満足させれないんです。

 

その限定が大事なんです。

 

限定に集まり、限定を獲得できて喜んでくださるお客様。

 

限定に集まり、獲得できずに帰られるお客様。

 

不憫に思い、限定を解除すると来てくれないお客様。

 

飲食店、サービス業は奥が深い。

 

 

不動産もしながら、サービス業を見て行くとまた違った見方ができます。

 

話は逸れましたが、そんなスウィーツの打ち合わせを今日はしておりました。

 

新しいスウィーツ！

二月にはご提供できるので、お楽しみに^ ^